Seylan Çay ( Siyah çay ) 500 g

Seylan çayını demlemek, diğer birçok çayda olduğu gibi suyu kaynatmakla başlar. Kaynattığınız suyu demliğe döktükten sonra 15-20 dakika boyunca demlenmesini beklemelisiniz. Demleme sürenizi damak tadınıza göre uzatabilir ya da kısaltabilirsiniz. Çayınızı şekersiz tüketerek içeceğinizin gerçek tadına varabilirsiniz.