Blog Tags
Çörek otu yağının faydaları
Sedef ve akne gibi birçok soruna iyi gelen çörek otu yağı aynı zamanda yemeklere lezzet katıyor.
Himalaya tuzu nedir, nerelerde kullanılır?
Himalaya tuzu aynı zamanda turuncu tuz veya penbe tuz olarak da bilinir. Bu tuz çeşidi, Himalaya Dağları’nın güneyinde, Pakistan’daki tuz madenlerinden elde edilir.
Hardal nedir? Hardal hangi yemeklerde kullanılır?
Turpgiller familyasından olan hardal aslen bir bitkidir.Acı ve aynı zamanda keskin bir tada vardır. Hardalı, yemeklerde iki temel biçimde kullanılır.
Meyan kökü nedir? Meyan kökü şerbeti tarifi!
Ramazan ayının vazgeçilmez besinlerinden biri olan meyan kökü şerbeti tamamen doğal ve bitkisel bir ürün olarak karşımızı çıkmaktadır.
Sumak nedir, nasıl tüketilir? Sumaklı salata sosu tarifi!
Sumak ağacı olarak da bilinen Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen sumak etkili bir baharat türüdür.
İsot nedir? İsot zayıflatır mı, neye iyi gelir?
Şanlıurfa ile özdeşleşen isot, hem yemeklere kattığı lezzet hem de zayıflatıcı özelliği nedeniyle gözde baharatlardan biri haline geldi.
Safranın faydaları nelerdir?
Uzak Doğu'nun şifa dolu bitkisi safran, antik çağlarda ağrıyı, sindirim sorunlarını ve hatta yüksek tansiyonu tedavi etmek için kullanılmaktaydı.
Ünlü doktor zerdeçalın sağlığa faydalarını anlattı
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, Hürriyet Gazetesi’ndeki köşe yazısında zerdeçalın önemine vurgu yaparak, bu baharatın sağlığımıza faydalarını açıkladı.
Yemeklerinize lezzet katacak bitki ve baharatlar!
İş yaşamında yer alan insanların bir bölümü için iş toplantıları, etkinlikler ya da İstanbul trafiğinde harcanan zaman koronavirüs salgını nedeniyle artık evlerde geçiyor.
Kimyon şekere karşı kalkan görevi görüyor!
Yemeklerin vazgeçilmezi baharatlar hem lezzet hem sağlık saçıyor.
Kekik yağının mucizevi faydaları!
Kekik, genelde baharat olarak tüketilse de birçok derde deva olabilecek mucizevi bir bitki çeşididir.
Hangi baharat nasıl saklanır?
Baharatlar, tüketilecek miktarlarda alınmalı, karanlık ve serin ortamlarda saklanmalıdır.
Zencefil çayının vücudumuza faydaları
Soğuk havaların gelmesiyle birçok kişi hastalıklardan korunmak için baharatları tüketmeye başladı. Bu baharatlar arasında en zengin mikro besin olan zencefil de yer alıyor.
Faydalı yağlar içeren kuruyemişler
Bugüne kadar diyetlerde kilo alma korkusuyla tüketilmeyen kuruyemişlerin kullanılması diyetisyenler ve beslenme uzmanları tarafından tavsiye ediliyor.